Albergue Las Ermitas de Vallada

serragrossa

Restaurante Serra Grossa

Entrantes

  • Ensalada de queso de cabra gratinado 10€

    L

  • Huevos pochados con jamón tostado y foié 12€

    H

  • Pulpo a la brasa con patata al limón y ajada de pimentón 15€

    J

  • Chipirones a la plancha con picadillo suave 9€

    J

  • Parrillada de gambón a la brasa 12€

    J

  • Ración de caracoles en salsa 10€

    J

  • Patatas bravas 7€

    H

  • Montadito de solomillo con foié (unidad) 3.5€

    G

  • Montadito de figatell con queso de cabra y cebolla caramelizada (unidad) 3.5€

    GL

Pricipales

  • Parrillada de embutido y panceta (por persona) 10€

    GN

  • Parrillada mixta de embutido y cordero (por persona) 12€

    GN

  • Chuletas de cordero a la brasa 16€

    O

  • Muslo de pollo deshuesado a la brasa 9€

    O

  • Hamburguesa Serra Grossa 9€

    GLM

  • Pluma ibérica a la brasa 16€

    O

  • Entrecot de vaca adulta a la brasa 25€

    o

  • Lomo de salmón a la plancha 12€

    I

  • Papillote de rodaballo a la brasa 12€

    I

Arroces y cazuelas (por encargo, mínimo 4 personas)

  • Paella valenciana 8.5€

    O

  • Arroz al horno 8.5€

    G

  • Arroz del senyoret 12€

    IJK

  • Arroz caldoso de pato, boletus y foié 12€

    IJK

  • Gazpacho manchego 10€

    GH

  • Caldereta de jabalí o ciervo 9€

    G

Infantil

  • Longaniza, huevo y patatas 7€

    GHN

  • Pizza de jamón y queso 7€

    GL

  • Pasta boloñesa 7€

    GH

  • Pechuga rebozada o nuggets de pollo 7€

    GH

  • Cono helado de fresa o chocolate 2.5€

    GL

Postres

  • Tarta de queso vasca con mermelada de arándanos 5€

    LGH

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla 5€

    LGH

  • Tiramisú 5€

    LGH

  • Tarta casera del día 5€

    LGH

  • Fruta de temporada 3.5€

    O

Bodega

  • El Enhebro Blanco 12€

    Combina dos variedades patrimoniales en Terra dels Alforins. El verdil y la merseguera. Limpio e intenso, destacando aromas de frutas y flores blancas. Marida bien con todo tipo de platos debido a su frescura, principalmente con pescados, arroces y pastas.

  • Sant Pere Joven 12€

    Variedades tempranillo, monastrell y verdot. Crianza de 8 meses en depósito de cemento y en barricas. Se aprecian frutos del bosque rojos y maduros, dejando un postgusto limpio y fresco. Compañero ideal de aperitivos.

  • Les Alcusses 18€

    Todo un referente en los vinos valencianos. Variedad monastrell combinada con otras en menor proporción. Crianza de 8 meses en barrica de roble. Desarrolla ricos aromas de fruta madura como ciruelas, cerezas y mora. Persistente y equilibrado. Para maridar con carnes blancas y arroces.

  • Venta del Puerto nº12 22€

    Coupage de las variedades tempranillo, cabernet, merlot y syrah. Criado 12 meses en barrica de roble. Aroma complejo destacando frutas negras, torrefactos y chocolate. Potente y muy frutal. Acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.

Leyenda de alérgenos

  • E Altramuces
  • A Apio
  • C Cacahuetes
  • G Cereales con gluten
  • K Crustáceos
  • D Frutos cáscara
  • H Huevos
  • L Lácteos
  • J Moluscos
  • M Mostaza
  • B Sésamo
  • F Soja
  • N Sulfitos
  • O Libre de alérgenos